Recipe: Kale chips

My mom is growing all kind of stuff in her garden, and sometimes there is so much growing that she has to hand them out to everyone she knows. I have nothing against that, but when I got a huge bag of kale I had to figure out what to do with them. After the kale had been sitting in my kitchen for a few days I found this recipe for kale chips! I had to try it. It was very easy, and easy to adjust according to your own likes.

If you wash the kale, make sure to dry it properly. Rip the kale in to mouth size bits (take away the hard stem). For one baking tray of kale put 1-2 teaspoons of olive oil. Add spices and salt to your own taste. I used onion powder and red pepper powder. Be care full with the salt. Add a splash of honey. Mix everything in a bowl so that all the kale bits get covered in the oil and spices. Place evenly on a tray. Bake in the oven at 175 degrees for 7-10 minutes. Watch the kales, they burn easily. Enjoy!

Äitini kasvattaa kaikkea mahdollista puutarhassaan, ja aina sieltä saa jotakin mukaansa. Tällä kertaa sain megapussin lehtikaalia. Kaalit ehti istua muutaman päivän keittiössäni, kunnes keksin että teen niistä kaalisipsejä. Tämä on todella helppoa, ja helposti muunneltavissa omien mieltymyksien mukaan.

Jos peset kaalin niin kuivaa se kunnolla. Revi kaalista suupalan kokoisia paloja (jätä kovat kannat pois). Yhdelle uuninpellillisen annokselle laita 1-2 teelusikallista oliiviöljyä ja tippa hunajaa. Mausta mielesi mukaan suolalla ja mausteilla. Itse käytin sipulijauhetta ja paprikajauhetta. Ole varovainen suolan kanssa, sitä tulee helposti liikaa. Sekoita kaikki ainekset kulhossa niin että jokainen kaalinpalanen maustuu. Jaa tasaisesti uuninpellille ja paista 175 asteisessa uunissa 7-10 minuuttia. Kaalit palavat helposti, joten pidä niitä silmällä. Anna jäähtyä ja nuti!

#Kale #Recipe

Outfit: Pizza night

Yesterday we had a lovely pizza evening at my brothers girlfriends place. My brother who has turned out to be the master chef himself made pizza from scratch. He had been up all night on friday making the tomato sauce and pizza dough, and yesterday he made them into pizza for us. We got to choose the fillings for our own pizza. I made a pizza with parma ham, goats cheese and aurugula on one half, and on the other half I put ham and blue cheese. An boy it was gooood with a glass of wine!!! Lyckily the pizzas were so big I got to take home a doggy bag. So now I have a treat waiting for me int the fridge for the evening :)

Eilen vietettiin pizzailtaa veljeni tyttöystävän luona. Pikkuveljestäni on kuoriutunut aito master chef eilisistä pizzoista päätellen. Hän oli ollut hereillä myöhään perjantaina tekemässä tomaattikastiketta ja pizzataikinaa, ja eilen sitten paistoi meille kaikille omat pizzat. Valkkasin täytteeksi parmankinkkua, vuohenjuustoa ja rucolaa yhdelle pizzanpuoliskolleni, ja toiselle laitoin kinkkua ja sinihomejuustoa. Ja voi että miten hyvää se oli viinilasillisen kanssa!!! Onneksi pizzat oli niin isoja että niistä jäi doggy bagit kottin vietäväksi. Saan siis illalla vielä maistella ihanaa pizzaani :)

I wanted to wear one of my new Asos blazers to the pizza night. I just love the thin material and the loose fit of it. I mixed it with the top from BikBok and with my new GT jeans. I like the look a lot. I can also see from the pictures now how long my hair root is...I kind of like it, but I think I will have to put in some highlights to make it look more fresh.

Halusin eilen pukea yhden jakuista jonka tilasin Asokselta. Tykkään tämän jakun ohuesta materiaalista ja löysästä leikkauksesta. Toppina alla on Bikbokista ostettu kukkakuviollinen toppi, ja housut ovat GT:n uudet lempparini. Pidän tästä asusta kovasti :) Näen nyt myös kuvista kuinka kauhean pitkä juurikasvuni on. Jossain määrin pidän siitä, mutta tekee kuitenkin mieli laittaa raidat jotta hiuksista tulisi hieman raikkaammat.

#Saturday #Night #Pizza

#Blazer mania

Clothes I get from Asos never go wrong. I bought these from the sale, and I got them in the mail today. They are perfect!!! Of course the hanger does not give them justice, but tomorrow I will make some outfits with these lovelies :) 

You can never have too many blazers in different styles and colours, my closet would disagree, it is stuffed with them...

My material self is happy! <3 :P

Asokselta tilaamat vaatteet ovat aina ihania. Ostin nämä Asoksen aleista ja sain kotiin tänään. Ne ovat täydelliset!!! Henkarissa ne eivät pääse oikeuksiinsa, mutta huomenna yritän ottaa niistä asukuvat. Jakkuja eri väreissä ja tyyleissä ei voi koskaan olla liikaa, paitsi jos kysyy vaatekaapiltani joka pursuaa jakkuja. Pitäisi käydä vaatekaappi läpi ja laittaa vanhat pois.

 Sisäinen pieni materialistini hymyilee onnesta :) <3

#Asos<3

Early autumn #Outfit

I knew today was going to be a warm day so I took the opportunity to still wear sandals for maybe the last time this year. It is fairly warm outside, so it was no problem. I wish we would have a longer period in Finland when the weather would be warm enough to be able to wear slightly lighter clothes, and not freeze every single day. But I guess you can keep on wishing...even tho it will never happen :)

I like the combination of white and khaki green. I think the outfit is smart and simple, and casual enough to feel comfortable. I would like to find similar but tighter pants in black. 

Tiesin että tänään olisi hieman lämpimämpi sää, joten käytin tilaisuutta hyväksi ja puin sandaalit ehkä viimeisen kerran tänä vuonna. Ulkona on melko lämmin, joten tarkenin todella hyvin. Toivon että suomessa olisi pidempään tällainen sopiva sää, jottei aina tarttis varautuu mitä kylmimpään tuiskuun ja tuuleen. 

Mielestäni valkoinen ja khakinvihreä sopii mainiosti yhteen. Asuni on simppeli mutta tyylikäs :) Haluaisin löytää mustat samantyyppiset housut, jotka olisivat hieman tiukemmat. Materiaalikin sais olla hieman liukkaampi, sillä tämä matsku kerää paljon pölyä ja rypistyy helposti :/

#H&M

#OFFICE

#STYLE #OUTFIT

I went to buy my rose salt and saw this!!! A Quest Bar! :D I have been wanting to try it ever since Ive seen it in the biggest fitness blogs. But man..the price! 3,95€ (!) I still had to try it, and it was pretty good, but not worth all that money :P

#QuestBar

Kävin hakemassa ruususuolani punnitse&säästä-kaupasta ja törmäsin tähän!!! QuesBariin! :D Olen halunnut maistaa niitä siitä lähtien kun ne ovat pyörineet isoissa treeniblogeissa. Järkyttävän kallis herkku, 3,95€!!! :o

Ihan hyvää, muttei iiihan tuon hinnan arvoista :)

#Zara #Scarf

I found this baby at Zara the other day. I think big scarves are my saviour for winter. I love the colour of this and it goes with almost everything and every colour.

Löysin tämän ihanuuden muutama päivä sitten Zarasta. Isot muhkeat huivit ovat talven pelasuts. Tykkään huivin ihanasta väristä, se käy melkein minkä vain vaatteen kanssa.

#Zara

#Scarf #Love

Trip down memory lane

So autumn has officially started. This is a trip down summer memory lane, my favourite outfits from the summer. Mostly I was wearing a top and shorts, so these outfits have some kind of idea, instead of just being cool enough to get through a hot day. I will be missing the summer lightness and the hot weather a lot.

Syksy on virallisesti alkanut, ja on aika katso vielä kerran taakse ja muistella ihanaa mennytä kesää, ennen kuin otamme vastaan lumituiskeen ja kylmät pimeät päivät. Tässä muutamat kesän asukokoinaisuudet joissa en ollut pukeutunut pelkkiin tylsiin shortseihin ja toppiin. Tänä kuumana kesänä ei oikein muuta pystynyt pukea päälleen, kuin minishortsit.... no ehkä bikinit :)

Tulee ikävä kesän valoisia ja lämpimiä iltoja